CONOCIENDO SOBRE LO QUE ES PERMACULTURA
Integra ecología, paisaje, agricultura, ecológica, arquitectura y agro-forestía para construir un estilo de vida rico y sostenible.
Usa tecnologías apropiadas que dan altos rendimientos con bajos insumos de energía, logrando un recurso de gran diversidad y estabilidad. Los principios de diseño se aplican igualmente a habitantes urbanosy rurales.”
La Taza de Te Industrial..
Es
común decir que estamos viviendo a la orilla de un eco-desastre.
También es una realidad que no se puede exagerar. La ecología es el
interfaz entre la tierra (Geósfera), el aire (Atmósfera), el agua
(Hidrosfera) y la vida (la Biosfera); una red delicada de conexiones
formadas durante millones de años, a punto de deshacerse frente a
nuestros ojos... Si
la historia completa de la Tierra, de 4.5 mil millones de años, se
condensara en 30 días; la vida, en la forma de una bacteria simple,
apareció durante el décimo día, mientras que los primeros vertebrados
salieron del agua alrededor del día veinticinco. Los homo sapiens (humanos) aparecimos como a un minuto antes de medianoche del día treinta. La revolución industrial habría pasado durante la última fracción de segundo de ese minuto; pero en ese instante, la cara del planeta ha cambiado casi tanto como en todos los años anteriores.
La Taza de Té de la permacultura.
¿Que es 'Permacultura?
Pero una que puede ser especialmente útil es: “CONSTRUIR UN HÁBITAT HUMANO SOSTENIBLE, SIGUIENDO LOS PATRONES DE LA NATURALEZA”
Ética de Permacultura...
Desarrollo de métodos sostenibles para cultivar comida; para convertirse en un movimiento mundial que abarca todos los aspectos de cómo nosotros como seres humanos podemos vivir en armonía con nuestra planeta Tierra y sus recursos limitados.
una cultura Permanente:
La permacultura actualmente tiene un enfoque amplio y holístico que tiene muchas aplicaciones en todos los aspectos de la vida. Sin embargo, al centro de todo diseño sostenible hay algunos “valores claves” o éticas, que se mantienen constantes en cualquier situación, sin importar si estamos diseñando sistemas para planificación urbana o comercial, o si el terreno que cuidamos es una meseta o un bosque de 2000 hectáreas.
Principios de Permacultura
La
permacultura no se trata de entender hechos y números inexplicados,
nombres en Latín y técnicas complicadas; sino de reconocer patrones y
principios universales, y aprender cómo
aplicar estas “verdades ecológicas” a nuestros jardines y vidas. Podemos identificar las figuras básicas que ocurren en el mundo natural y aprender a entenderlas y utilizarlas en
ecologías diseñadas...
Trabaje Con, No en Contra la Naturaleza
Poner un gran esfuerzo en tratar de 'domesticar la naturaleza', represando valles y zonas de inundación o creando y manteniendo la tierra pelada con arados; no solamente consume energía, es insostenible y destructivo, también es innecesario, si podemos satisfacer las necesidades de las personas y el ambiente al trabajar en armonía con sistemas naturales, o hasta utilizarlos directamente. En vez de usar enormes cantidades de químicos para controlar plagas, ¿por qué no animamos a los depredadores naturales como mariquitas y avispas para hacer el trabajo para nosotros? ¿O por qué no construir casas que usan energía solar pasiva y eólica (del viento), en vez de construir plantas de energía nuclear?
Vea Soluciones, No Problemas
Las ventajas o desventajas de una situación están en cómo la miramos. Como dijo una vez Bill Mollison: “No tienes un exceso de babosas, tienes una deficiencia de patos”.
Cada Función Debe Ser Apoyada por Varios Elementos
Si dedicamos todo nuestro terreno a un cultivo (monocultivo), y éste fracasa,
sufrimos hambre...
.
...pero si cultivamos una gran variedad de plantas
comestibles (un policultivo), todavía comemos aún cuando unos pocos no logran ser cosechados.
Nada debe ser tan indispensable como para que su pérdida o fracaso sea un desastre. Si por otro lado cada sistema tiene un respaldo, puede seguir funcionando. De manera similar, en nuestra época tiene más sentido aprender una gran variedad de habilidades, una persona que solamente ha tenido un trabajo especializado y lucrativo no tiene cómo manejar la situación si su trabajo se acaba, al contraste de alguien que tiene varias fuentes de ingreso mas pequeñas, que se ganan en diferentes maneras.
Cada Elemento Debe Tener Varias Funciones
Efectivamente, si has aprendido cómo podar árboles de manzana, arreglar una computadora, tocar la guitarra, cocinar por un grupo de gente, entretener niños, operar una impresora, arreglar una cañería, dibujar y pintar, manejar un tractor, escribir a computadora, instalar un generador eólico, dar un masaje, hacer malabares, operar un taller de fotografía, y construir una compostera, no solamente puedes ganarse la vida en una variedad de situaciones; TU también eres más valioso en términos de lo que puedes ofrecer a otros...
El Rendimiento es Limitado Solamente por la Imaginación
Tradicionalmente, el rendimiento es la cantidad de producción material (por ejemplo, cantidad de papas, granos, etc.), calculado contra los recursos y esfuerzo. Pero no hay ninguna razón porque no podemos hacer nuestra definición más amplia, para incluir información, cosas aprendidas, experiencias, los beneficios del ejercicio y estar afuera, o simplemente la diversión...
En un diseño de permacultura, constantemente encontraremos nuevos nichos para utilizar, nuevos gremios beneficiosos, aprenderemos técnicas nuevas, probamos ideas frescas, y acumulamos conocimiento. Al entender y copiar sistemas naturales, podemos desarrollar técnicas para multiplicar tales oportunidades de manera consiente.
Estibando
Al contrario de muchos jardines contemporáneos, la naturaleza no separa sus paisajes con plantas ornamentales en un lugar, verduras en otra, y frutales en un tercer lugar.
En los bosques, varios tipos diferentes de plantas como árboles estándar y medio estándar,arbustos, enredaderas, y coberturas de suelo ocupan el mismo espacio, estibados para satisfacer sus propias necesidades en su nivel particular en el sistema. El Bosque Alimenticio es un intento de replicar estos “niveles”, reemplazando las plantas silvestres del bosque con frutas, hierbas, verduras y otras plantas útiles para los humanos.
TODO ES UN CICLO
ZONAS
Las zonas tienen que ver con poner los elementos en el lugar correcto – posicionando las cosas de la manera más apropiada; las zonas tienen números de 0 a 5, y se pueden pensar como una serie de aros concéntricos moviéndose para afuera desde un punto central donde la actividad humana y la necesidad de atención están más concentradas, hasta donde no hay necesidad de intervención...
ZONA "0" EN EL HOGAR
El Hogar debe ser el lugar donde esta el corazón, a donde podemos regresar a centrarnos y sentirnos seguros, nuestra propia 'zona 0' personal. Ya sea una casa, una cabaña, o una choza, cualquier lugar donde vivimos debe construirse y funcionar en maneras que son choza, cualquier lugar donde vivimos debe construirse y funcionar en maneras que son sostenibles, usan energía eficientemente, y tienen buen armonía ecológica. Escoja materiales disponibles localmente o renovables para la construcción; casas que son macizas, calentitas y cómodas pueden ser construidas usando madera, tierra compactada, o pacas de paja y tienen una fracción del impacto ambiental de ladrillos cocinados o concreto. Ubique o diseñe edificios nuevos para que elementos como flujo de aire, energía solar y agua pueden ser utilizados de la manera más eficiente posible para minimizar insumos de energías no-renovables.
No todos nosotros tenemos los recursos u la oportunidad para unirnos con un eco-aldea o construir nuestra propia casa, ni hacer grandes renovaciones. De hecho, la mayoría de nosotros, especialmente los que vivimos en pueblo o ciudades, no tenemos muchas opciones adonde vivir. Pero todavía hay pasos que todos podemos tomar para hacer nuestros hogares más eficientes de energía, desechar menos recursos y ser ambientes mas acogedores y sanos. Pase un poco de tiempo pensando en los insumos y rendimientos de su casa. Por ejemplo, haga una lista de cuántos electrodomésticos usas y cuán a menudo, cuánta agua usas en un día o la cantidad de basura que se produce cada semana. Analice este uso de recursos; cuánto es realmente necesario, y cómo puede ser reducido?
Zonas '1' y '2'- En El Jardín
Todos necesitamos comer. Por eso mucho énfasis de permacultura es en cultivar comida. Pero si vamos a alimentarnos en manera sostenible, necesitamos comenzar a distanciarnos de la agricultura industrial y mover hacia una filosofía de jardinería – menos monocultivo de pradera y mas jardines hogareños y comerciales; lugares para crear paisajes comestibles, policultivos, bosques alimenticios, diseñando plantaciones con rendimientos y funciones múltiples. Por supuesto, muy pocos de nosotros podríamos cultivar toda la comida que ocupamos para vivir, pero todos podemos hacer una contribución significante a nuestras dietas desde nuestros jardines, lotes, o hasta balcones y macetas de ventana.
Además de reducir la presión que ponemos en preciosos recursos de terreno, cultivando nuestra propia comida nos reconecta con habilidades y sensaciones que por la mayor parte se han perdido durante la última parte del siglo 20.
Unas Ideas de Diseño
imagen del libro Introducción a la permacultura ( Bill Mollison)
Zonas '3' y '4'-Estrategias a Ancha Escala para un Futuro Sostenible
En el Reino Unido, hay 43 millones de acres de terreno agrícola, la tercera parte consiste de pastoreo extensivo (Ej. moorland), un tercio únicamente sirve para pastoreo, (Ej. pastizales húmedos, pendientes muy paradas, suelos delgados, etc.), y un tercio son terrenos arables apropiados para cultivo bajo métodos 'convencionales'. La agricultura industrial, con sus grandes insumos de maquinaria y petróleo está disminuyendo, no aumentando, la estabilidad a largo plazo del terreno fértil. El arado continuo, el remover árboles, y adicionar fertilizantes químicos causan problemas como erosión, tierra compactada, y enveneno con nitratos de nuestros cuerpos de agua. Técnicas de Permacultura a amplia escala tratan de preversar este daño, además de utilizar terrenos que de otra manera no se consideran apropiados para cultivo...
ECONOMÍA COMUNITARIA
Además de ofrecer las
herramientas para crear más sostenibilidad en nuestro estilo de vida, los ambientes hogareños, jardines y en nuestra tierra, la permacultura pone la misma importancia en
encontrar maneras de reparar comunidades y reconstruir nuestra sociedad fragmentada. Cada vez que gastamos dinero en una tienda o supermercado de cadena,80%
se va de la comunidad de una vez, tragado por los costos de transporte,
empaques, y anuncios, o directamente a los bolsillos de las
corporaciones transnacionales. Y cuando guardamos nuestro dinero en un
banco grande, no tenemos ninguna manera de saber para qué va a ser
usado, si será invertido en intereses como mercadeo de armas,
agricultura o ganadería industrial, ingeniería genética, la industria de
tabaco, especulación contra monedas de países del “tercer mundo”.
SISTEMAS LETS
(TRABAJEMOS JUNTOS)
Pero cuando gastamos dinero localmente, o invertimos en personas, en la potencial y habilidades de nosotros en vez de conceptos abstractos como bolsas y bonos o mercados de futuros, podemos tener más control en donde se usa nuestra energía y que estamos apoyando. El “dinero” se puede convertir en una herramienta para dar poder y liberación en vez de opresión. El mismo dinero gastado con una persona local haciendo bienes u ofreciendo servicios usando materiales locales por la mayor parte se queda EN la comunidad para ser re invertido continuamente y producir afluencia por todos. Podemos cambiar bienes y servicios entre nosotros en un nivel de cara a cara y recrear prosperidad local.
UNA DISTINCIÓN LOCAL
Vemos
que la agricultura industrial a acabado con pequeños sistemas
de cooperación e interrelación de la comunidad ya sea en pueblos o
barrios de ciudades, es por esta razón que un reconocimiento se lo
debemos brindar a aquellas agrupaciones o redes que están promoviendo
este intercambio y al mismo tiempo generando que halla diversidad
y unión entre los seres humanos y salgamos un poco de este gran sistema
que nos atrofia y nos asustan con sus temas de escases de alimentos y
productos, pero la abundancia esta en la naturaleza y lo que adquirimos
con nuestro hermano sin ninguna intervención de LUCRO nos hará sentir una vida mas feliz y en paz con nuestro entorno..
AUTOR DE LA GUÍA: Graham Burnett
NOTA: TEXTO editado para una mejor compresión.
por : Isaac Mejía Durán
